Cara Membuat Jahe Instan untuk Stok Harian, Bisa Jadi Bubuk atau Sirup

TRIBUNJATENG.COM - Berikut cara membuat jahe instan untuk stok harian, bisa jadi bubuk atau sirup.

Manfaat jahe yang banyak bagi kesehatan membuat tanaman ini banyak dicari masyarakat.

Jahe bisa membantu menyembuhkan beberapa penyakit.

Mulai dari flu, batuk, pilek hingga mual.

Tak hanya itu, jahe juga bisa membantu meningkatkan imun serta memelihara kesehatan beberapa organ tubuh.

Tanaman rimpang ini sering dikonsumsi dalam bentuk wedang atau minuman.

Atau bisa juga diolah menjadi jahe instan dan dikonsumsi setiap saat.

Berikut 3 cara membuat jahe instan dan bisa pakai setiap saat.

1. Jahe Bubuk

Bahan-bahan :
- 400 gr gula pasir
- 500 gr jahe
- air putih secukupnya

Cara membuat :
1. Rendam jahe dalam air selama 3 sampai 4 menit kemudian cuci di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran.

2. Parut jahe hingga halus. Kemudian saring hingga mendapatkan air jahe dan terpisah dengan ampasnya.

3. Rebus air jahe, kemudian masukkan gula pasir secara perlahan-lahan hingga mendidih. Jika sari jahe sudah mendidih, masukkan semua gula pasir.

4. Aduk hingga terus menerus hingga gula benar-benar larut. Jika muncul busa, kecilkan api.

5. Ketika busa mulai turun, kecilkan api dan aduk hingga mengental dan menjadi serbuk jahe.