Berita Cilacap
Inilah 3 Kuliner Wajib Dicicipi Ketika Berkunjung Ke Cilacap
Sama halnya dengan Banyumas, kuliner di Cilacap juga tak jauh dari soto dan mendhoan. Namun, ada beberapa kuliner yang berbeda, dan hanya bisa kita t
Penulis: Pingky Setiyo Anggraeni | Editor: m nur huda
Berbeda dengan sate ayam pada umumnya, di Cilacap ada satu sate ayam yang sangat khas yaitu Sate Ayam Martawi.
Sate Martawi Cilacap memiliki ciri khas yang tak dimiliki sate lain yaitu ditusuk dengan 2 tusukan.
Menurut pemilik warung Sate Ayam Martawi di Jalan S.Parman Cilacap, Supri mengatakan bahwa 2 tusukan sate yang digunakan merupakan ciri khas sejak dahulu.
"Memang khasnya Sate Martawi begitu, 1 sate 2 tusukan," kata Supri. Sabtu (23/4/2022).
Diektahui Supri merupakan keturunan ketiga dari Martawi.
"Saya cucu Mbah Martawi, keturunan ketiga," katanya.
Sate Ayam Martawi merupakan sate ayam legendaris di Cilacap dan wajib dicicipi ketika anda menginjakan kaki di Kota Cilacap.
Berbeda dengan sate ayam khas madura dan sate ayam blora yang terkenal, Sate Ayam Martawi memiliki potongan daging dengan ukuran lebih besar dibandingkan lainnya.
Untuk bumbu sate juga agak berbeda dengan lainnya, karena tekstur bumbu kacang disini sedikit lebih encer.
Satu porsi sate di banderol dengan harga Rp 30.000 saja untuk 10 tusuk sate.
Anda juga dapat menikmati sate dengan lontong yang dibungkus daun pisang.
Sate Ayam Martawi ada di beberapa tempat yang tersebar di Cilacap seperti di Jalan S.Parman, Jalan Brigjen Katamso, Jalan Wuni dan Jalan Tanjung.
Pemilik keempat warung Sate Ayam Martawi diketahui masih dalam satu ikatan keluarga.
Untuk warung Sate Ayam Martawi di Jalan S.Parman buka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB hingga 20.00 WIB.
3. Kupat Tahu Hj. Sapen
