Resep Arem-arem Isi Sambal Goreng Kentang, Cocok Jadi Ide Jualan

6. Goreng kentang hingga matang dan tiriskan. Selanjutnya goreng tahu.

6. Tumis bumbu halus hingga matang, masukkan daun dalam, lengkuas dan serai. Aduk hingga rata.

7. Masukkan wortel dan masak hingga matang. Tambahkan santan, masak hingga mendidih.

8. Masukkan kentang dan tahu. Tambahkan garam, gula dan penyedap. Koreksi rasa, jika sudah sesuai dan mengental matikan api.

9. Siapkan daun pisang, ambil dua sendok beras yang sudah dimasak dengan santan. Letakkan dan lebarkan di atas daun. Isi dengan sambal goreng dan ratakan.

10. Kemudian gulung-gulung sepert lontong. Rapatkan kedua ujungnya dengan tusuk gigi.

11. Kukus hingga matang atau sekitar 90 menit.

Selamat mencoba.