Kuliner Salatiga
Cerita Sari Penjual Tiwul Satu-satunya di Lereng Gunung Merbabu, Tiap Hari Ratusan Porsi Ludes
Tempat Sari menjual tiwul juga satu-satunya di wilayah Kopeng yang ada di lereng Gunung Merbabu itu
Penulis: budi susanto | Editor: muslimah
Sari juga mengatakan, memilih menekuni usaha olahan ketela pohon lantaran sangat sedikit orang yang mau menjualnya.
"Jadi saingannya kan sedikit, kalau kuliner lain pasti banyak yang jual," terangnya sembari tertawa kecil.
Di sela-sela kesibukannya, Sari menceritakan, membeli ketela pohon hingga pengolahan ia lakukan sendiri.
Bahkan untuk mengangkut ketela pohon dari ladang atau pasar, ia juga mengemudi truk sendiri.
"Namanya usaha harus mandiri, kalau bisa saya lakukan ya saya tangani sendiri. Yang paling penting adalah pandai melihat peluang," jelasnya.
Ditambahkannya, tak hanya wisatawan, masyarakat sekitar Kopeng juga acapkali mencari tiwul dan olahan dari ketela pohon.
"Mungkin udara di sini cocok untuk menikmati tiwul hangat jadi lumayan laris, dari beberapa cabang, di Kopeng yang paling banyak pembelinya," tambahnya. (*)
