Ini Tiga Rekomendasi Tempat Bakso Enak Harga Terjangkau di Tegal

"Saya juga kurang tahu tepatnya tahun berapa bapak mulai jualan bakso, tapi yang jelas awalnya jualan keliling, terus sampai akhirnya bisa buka di kedai seperti ini. Tapi ya sejak bapak masih bujangan, mungkin hampir 40 tahunan," ungkap Purwanto, pada Tribunjateng.com, Rabu (27/7/2022).

Sementara untuk menu yang tersedia, dikatakan Purwanto hanya ada bakso dan mie ayam.

Tapi nantinya bisa dicampur atau ditambah pilihan lain. Seperti bakso ada pilihan bakso biasa (urat dan isi telor puyuh), bakso ada tambahan tahu putih, dan untuk campuran mie sendiri ada mie putih (bihun) dan mie kuning.

Bisa juga ditambah sayuran seperti tauge, sawi, dan lain-lain.

Untuk menambah selera, di tempat ini juga menyediakan kerupuk, pilus, dan lontong.

"Harga untuk bakso Rp 16 ribu, itu sama semua baik yang pakai tahu atau tidak. Kalau pilus dan kerupuk harga kisaran Rp 1.000 - Rp 2.000 per bungkus, sedangkan lontong Rp 2 ribuan," ujarnya.

Untuk varian minum, lanjut Purwanto, menyediakan es teh manis, es teh tawar, teh tawar hangat, teh manis hangat, es jeruk, jeruk hangat, air mineral, dan teh botol.

Harganya untuk minuman tidak ada yang lebih dari Rp 10 ribu. Atau kisaran Rp 4 ribu - Rp 5 ribu per satunya.

"Untuk rata-rata penjualan di dua cabang per hari, kami bisa menjual sampai 300 porsi bahkan lebih terutama saat hari libur," kata Purwanto.

2. Kedai Bakso dan Mie Ayam R3

Kedai bakso dan mie ayam R3 yang beralamat di Jalan Kesuben, RT 5 RW 6, Wakutumpul, Lebaksiu Lor, Kecamatan Lebaksiu, Kabupaten Tegal ini, menyediakan bermacam varian menu bakso dan mie ayam.

Tidak tanggung-tanggung pilihan menunya sendiri berjumlah hampir 60 jenis bakso yang menggugah selera.

Owner Kedai Bakso dan Mie Ayam R3, Jimni Laksana, mengatakan meski masih tergolong baru atau belum lama membuka kedai bakso, namun ia bisa menciptakan puluhan varian menu berkat bantuan dari 15 karyawan nya.

"Kalau membahas varian menu kami punya puluhan yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Sementara untuk harga kami juga sangat terjangkau, mulai Rp 5 ribu - Rp 300 ribu per porsi. Atau ada juga yang paling mahal Rp 5 juta per porsi," ungkap Jimni. 

Varian menu di kedai bakso dan mie ayam yang lokasinya tepat di depan SDN Kesuben 01 di antaranya yaitu, bakso lobster, bakso rusuk, bakso udang, bakso sapi selimut tetangga, bakso sapi jumbo, bakso mercon, bakso mangkok, bakso iga sapi, bakso sapi badai.