3 Dampak Buruk Terlalu Banyak Makan Gorengan

Lemak jenuh yang terkandung pada makanan berminyak memang tidak secara langsung membuat gula darah melonjak. Tetapi, meningkatnya kadar kolesterol yang dihasilkan oleh lemak tersebut dapat menyebabkan resistensi insulin. 

Insulin merupakan hormon yang diproduksi pankreas, berperan penting dalam mengendalikan gula darah.

Bahaya makanan berminyak seperti gorengan selanjutnya adalah penyakit kanker. Zat berbahaya yang berada pada minyak goreng yang dalam penggunaannya tidak sekali pakai untuk menggoreng, menghasilkan zat berbahaya.

"Zat berbahaya tersebut disebut akrilamida yang menempel pada gorengan yang kita konsumsi, dimana zat tersebut merupakan senyawa karsinogenik atau zat pemicu kanker," kata Ira. (Kontan.co.id)