Berita Banyumas

Wajib Coba Saat ke Banyumas, Sate Bebek Khas Tambak Bertekstur Kenyal

Sama halnya dengan daerah Tambak yang masuk dalam wilayah Kabupaten Banyumas, memiliki kuliner khas yang wajib dicoba.

Penulis: Imah Masitoh | Editor: m nur huda


Satu porsi sate bebek di sini akan disajikan dengan sepiring nasi putih, gulai bebek, sambal kecap, sambal kacang, dan lalapan.
 
Satu porsi sate bebek di sini terdapat 10 tusuk. Berbeda dengan sate ayam dan kambing, sate bebek ini cenderung lebih kenyal dan mudah dikunyah.
 
Rasa semakin cocok saat sate bebek dimakan bersamaan dengan sambal kecap atau sambal kacang yang kental dan pedas. 


Tidak tanggung-tanggung dua sambal yang disajikan dalam mangkok ukuran sedang ini begitu melimpah. 


Tidak perlu khawatir bagi yang tidak bisa makan makanan kering, dalam satu paket sate bebek ini terdapat gule bebek dengan kuah yang begitu gurih. 


"Kita sengaja ada gule bebek karena biasanya pengunjung ada yang suka makan harus ada yang berkuahnya biar tidak seret," ungkap Eni. 


Cukup merogoh kocek Rp35.000 saja, sudah dapat menikmati sate bebek khas Tambak Banyumas ini. 


Untuk dapat mencicipi kuliner ini bisa langsung datang di Pasar Kuliner Tambak buka dari pukul 10.00 pagi hingga tengah malam. Namun ada juga beberapa pedagang yang buka hingga dini hari.


Tidak hanya sate bebek saja, di Pasar Kuliner ini juga tersedia berbagai makanan lainnya seperti Mie ayam, bakso, soto, dan sebagainya. (ima) 

 

Sumber: Tribun Jateng
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved