Resep Pie Susu Sederhana Pakai Teflon

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep pie susu sederhana pakai teflon anti gagal.

Pie susu merupakan makanan khas Bali yang sering dibeli sebagai oleh-oleh.

Kue ini memiliki tektur yang renyah di kulitnya dan lembut di bagian tengah.

Pie susu dibentuk dalam ukuran kecil dan biasanya disajikan di berbagai acara.

Varian pilihannya pun beragam.

Ternyata, membuat pie susu tidaklah susah.

Bahkan anda bisa mencobanya sendiri di rumah menggunakan teflon.

Berikut resep dan cara membuat pie susu menggunakan teflon yang bisa anda coba di rumah.

Bahan kulit pie :
- 150 gr terigu protein sedang
- 60 gr margarin
- 20 gr gula halus
- 1 butir telur
- 1 sdm air es

Bahan fla/pie :
- 3 butir telur
- 2 sachet susu kental manis
- 1 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt vanili
- 100 ml air

Cara membuat :
1. Untuk membuat kulit pie, masukkan semua bahan antara lain tepung terigu, gula halus, mentega, kemudian aduk hingga rata.

2. Tambahkan satu kuning telur, aduk adonan hingga semua tercampur.

3. Masukkan 1 sdm air es, aduk hingga adonan kalis.

4. Uleni sebentar adonan dengan tangan hingga lembut.

5. Siapkan teflon, lalu olesi dengan margarin.