Resep Carabikang Kue Tradisional Bentuk Bunga Mekar

4. Lalu masukkan air santan pandan ke dalam adonan perlahan-lahan sambil diaduk.

5. Aduk adonan hingga tepung dna gula larut.

6. Sambil menunggu adonan, buat santan kanil. Masak santan dengan sejumput garam hingga mendidih.

6. Tutup adonan dan biarkan selama 30 menit.

7. Buat air garam untuk melapisi cetakan carabikang. Caranya cukup campurkan garam dengan air.

8. Setelah 30 menit, panaskan cetakan carabikang dengan api sedang. Lalu olesi dengan air garam supaya kue carabikang berserat.

9. Tuangkan adonan ke dalam cetakan carabikang. Masak dengan api sedang.

10. Setelah kue matang, siramkan santan ke atas kue carabikang. Tutup supaya santan meresap.

11. Setelah meresap, angkat kue carabikang dari cetakan.

Selamat mencoba. (*)