Ramadan 2023
Petis Bumbon, Coro Santan, dan Ketan Biru - Makanan Khas Ramadan di Semarang yang Kian Dilupakan
Shokanah (69) sudah menjual makanan khas Ramadan seperti petis bumbon, coro santan, dan ketan biru sejak 40 tahun.
Penulis: iwan Arifianto | Editor: deni setiawan
TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Di Kota Semarang memiliki makanan khas yang mudah ditemukan saat bulan Ramadan yakni petis bumbon, coro santan, dan ketan biru.
Namun, makanan khas itu kian dilupakan.
Musababnya, makanan itu hanya populer di kalangan para orangtua.
Bagi kalangan anak muda, hampir tidak tahu dengan makanan tersebut.
"Saya tidak tahu petis bumbon, beli di sini mau beli opor ayam," ujar Radit (23) warga Kota Semarang saat ditemui Tribunnjateng.com, di penjual takjil Aloon-aloon Kota Semarang, Jumat (24/3/2023).
Baca juga: Video Siap-siap 30 April Ada Festival Ogoh-ogoh, 3 Raksasa Diarak Keliling Semarang
Berbeda halnya dengan Titi Sumiyati (55) warga Candi Lama, Candisari, Kota Semarang.
Dia menjalani Ramadan tanpa makanan khas Semarang seperti petis bumbon seperti ada yang kurang.
Makanan khas tersebut sudah diketahuinya sejak masih kecil.
"Ibu yang mengenalkan petis bumbon, coro santan, dan ketan biru."
"Kami tiap bulan Ramadan mesti cari makanan itu," bebernya.
Dia paling menyukai petis bumbon sebab memiliki rasa khas terutama soal rempahnya.
"Rasanya enak, khas, ada rempahnya berupa kunci sama sereh," ucapnya.
Penjual takjil di Aloon-aloon Kota Semarang, Shokanah (69) mengatakan, sudah menjual makanan khas Ramadan seperti petis bumbon, coro santan, dan ketan biru sejak 40 tahun.
Keahlian mengolah masakan tersebut, diperoleh dari ibunya.
tribunjateng.com
tribun jateng
Makanan Khas Ramadan
Ramadan
semarang
TAKJIL
coro santan
Petis Bumbon
ketan biru
Kuliner
| Pemkab Demak Tak Berikan Tamabahan Cuti Lebaran, Sekda Demak : Libur Sudah Panjang |
|
|---|
| Kawasan Pantai Sigandu Batang Masih jadi Tujuan Favorit Wisatawan |
|
|---|
| Sebanyak 109 Narapidana Rutan Demak, Terima Remisi Khusus Idul Fitri |
|
|---|
| Inilah 5 Keutamaan Puasa Syawal, Dari Menghapus Dosa Selama Setahun hingga Pahala Besar |
|
|---|
| Polres Demak Laksanakan Pengamanan Sholat Ied Hari Raya Idul Fitri 1444 H Di Masjid Agung Demak |
|
|---|
