Resep Nasi Uduk Praktis Pakai Rice Cooker, Menu Spesial untuk Keluarga di Akhir Pekan

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep nasi uduk praktis dengan rice cooker menu spesial di akhir pekan.

Nasi uduk adalah menu yang sangat populer di Indonesia.

Nasi gurih dan harum ini bisa Anda jumpai hampir di seluruh wilayah Indonesia.

Nasi ini memiliki cita rasa gurih dan aroma wangi karena dimasak dengan campuran bumbu.

Tak perlu repot memasak nasi ini, Anda bisa membuatnya dengan rice cooker.

Berikut ini resep nasi uduk rice cooker yang bisa Anda coba.

Bahan-bahan :
- 3 cup beras
- 5 cup santan
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 ruas lengkuas
- 2 helai daun pandan
- 3 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk

Bahan toping :
- Bihun goreng
- Kering tempe
- telur dadar iris
- kerupuk
- sambal goreng ati

Cara membuat :
1. Cuci beras hingga bersih. Tempatkan di panci rice cooker.

2. Kemudian tambahkan serai, lengkuas yang sudah dipotong-potong, daun salam, daun pandan,daun jeruk, garam dan penyedap rasa.

3. Lalu tambahkan air. Aduk hingga semuanya tercampur rata.

4. Tambahkan santan, aduk kembali hingga tercampur rata.

5. Masak nasi di rice cooker hingga matang.

Jika sudah matang, sajikan dengan toping pelengkap.

Nah mudah kan cara membuatnya. Selamat mencoba. (*)