Jelang Lebaran, Harga Daging di Semarang Kompak Naik, Sapi Rp 150 Ribu/Kg, Ayam Rp 40 Ribu/Kg

Hanya, ia menyebutkan intervensi itu tidak berlaku untuk daging. Sebab kata dia, meskipun harga daging mengalami kenaikan, konsumennya tidak sebanyak beras maupun gula.

"Jadi kami lebih mengintervensi yang memang sudah naik tapi konsumennya banyak," lanjutnya.

Sementara itu, untuk menjaga ketersediaan sapi dalam negeri, ia menyebut di tengah tidak adanya wabah, bisa dimasifkan kebutuhannya.

"Teman-teman peternakan punya sentra-sentra produksi yang bisa mencukupi ini. Tapi memang kalau bicara tentang tren harga, kalau hukum dagang ya begitu. Permintaan naik, pasti harga ikut naik. Kalau dari sisi kebutuhan, sebenarnya kalau kurang ya kurang, tapi tidak terlalu banyak karena produksinya tidak banyak," imbuhnya. (idy)