Lezatnya Kuliner Lebaran Nasi Pindang dan Soto Kerbau Legendaris Khas Kudus

Satu di antara penikmat kuliner Soto Kerbau dan Pindang Kerbau adalah Abdul Latif (30).

Dia bersama keluarganya tidak pernah absen mencicipi kuliner khas Kudus setiap tahunnya saat mudik lebaran ke Kota Kretek.

Kata Latif, selama merantau di Kalimatan tidak pernah menemukan makanan khas Kudus di tanah perantauan. 

Kesempatan mudik dijadikan momentum untuk bernostalgia dengan makanan khas Kudus sampai puas.

"Soto Kerbau dan Pindang Kerbau ini tidak kami temukan di perantauan. Makanya ketika pulang mudik Lebaran, pasti kami sempatkan untuk mencicipi semua makanan khas Kudus. Biasanya selama beberapa hari sampai kembali ke perantauan lagi," kata dia. 

Latif bersama 17 anggota keluarga besar sudah merantau di Kalimantan selama beberapa tahun.

Setiap tahunnya menyempatkan pulang ke Kudus dengan mengendarai kapal untuk menjenguk orangtua dan nenek di Kirig, Kecamatan Mejobo.

Kesempatan mudik digunakan untuk menjajaki aneka kuliner hingga tempat-tempat wisata yang disajikan di Kota Kretek. Sebagai bekal berlabuh kembali ke tanah rantau. 

"Setiap mudik pasti kami sempatkan mampir. Karena bagi saya soto dan pindang kerbau ini rasanya mantab, berbeda dengan kuliner lainnya. Tentunya tidak bisa ditemukan di sembarang daerah, apalagi di Kalimantan," tuturnya. (Sam)