Arnaz Kenalkan Peluang Bisnis Kuliner Melalui Pameran Makanan Pendamping Beras di CFD Semarang

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG - Kadin Kota Semarang menggelar Pameran Kuliner Pendamping Beras saat atau car free day (CFD) di Jalan Pahlawan Semarang, Minggu (9/6/2024).

Acara ini merupakan bagian sosialisasi bahan makanan pendamping beras sekaligus menjadi ajang mengenalkan peluang usaha kuliner di Semarang. 

Dalam acara bertajuk Fit And Yummy ini, Kadin menggandeng 13 tenant dari restoran maupun hotel untuk memamerkan makanan pendamping beras. Makanan-makanan tersebut bisa dinikmati gratis oleh masyarakat. Tak hanya itu, acara juga diisi oleh hiburan dan senam sehat bersama. 

Ketua Kadin Kota Semarang, Arnaz Agung Andrarasmara mengatakan, acara ini sebagai upaya membantu mewujudkan kedaulatan pangan. Di samping itu, makanan pendamping beras juga bisa menjadi peluang bisnis yang bisa dijalankan masyarakat. 

"Hari ini Kadin Kota Semarang dan teman-teman koki dari beberapa hotel dan restoran kita mencoba untuk salah satu untuk menyukseskan kedaulatan pangan bagaimana ada sebuah pengganti bahan baku selain beras," jelas Arnaz.  

Dia mengaku terpukau dengan berbagai kreasi para koki itu dalam mengolah bahan makanan nonberas itu. Dia berharap masyarakat juga ikut melihat hal tersebut sebagai peluang usaha. 

"Kalau dikreasikan dan diinovasikan seperti ini menurut saya sangat luar biasa peluangnya, sebenarnya tanpa kita sadari kan kita sudah sering menemukan ini mungkin di kelas UMKM ya tapi ini menarik, menurut saya bagaimana mereka bisa kreatif dan dikreasikan," ujar Arnaz. 

Dia pun tidak menyangka, bahan olaha yang sering dijumpai di kampung-kampung bisa menjadi makanan yang memiliki nilai yang tinggi. Dari sisi kesehatan, makanan olahan ini juga rendah karbo dsn rendah gula. 

"Tadi 13 outlet saya cicipi semua. Insyaallah jadi moment ke depan untuk lebih besar lagi acaranya," ucapnya. 

Kepala LKPP RI, Hendrar Prihadi atau mas Hendi juga hadir dalam acara itu serta ikut meramaikan senam sehat bersama. 

Dalam sambutannya, Hendi menyampaikan apresiasi kepada Ketua Kadin Kota Semarang.

"Saya mengapresiasi Kadin Kota Semarang bisa mengadakan kegiatan ini, harapannya kegiatan ini bisa berlanjut karena manfaat untuk masyarakat juga bagus," paparnya.