Berita Video
Video KKP Kenalkan HPI Tingkatkan Asupan Protein saat Pameran Harganas 2024 di Semarang
Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) mengenalkan hidrolisat protein ikan (HPI) dalam pameran Hari Keluarga Nasional (Harganas) 2024.
Penulis: Eka Yulianti Fajlin | Editor: Tim Video Editor
da beragam cara untuk meningkatkan asupan protein antara lain mendorong masyarakat mengolah ikan segar di rumah, UMKM menyediakan olahan yang mengandung ikan, inovasi HPI, dan berbagai inovasi lain yang telah dilakukan KKP.
Bahkan, KKP juga telah berinovasi memproduksi susu yang mengandung protein ikan.
"UMKM binaan kami, berdasarkan SNI, bahan baku mengandung minimal 30 persen berbahan ikan," bebernya.
Sementara itu, Program Director Berikan Protein, Khodijah A Zahir menambahkan, HPI diproduksi menggunakan ikan low economic value, antara lain ikan selar, petek, layang, dan lainnya. Ikan tersebut masuk ke alat untuk diolah dan akan menghasilkan dua jenis produk yaitu powder dan liquid.
"Powder bentuknya HPI powder, bisa untuk semua jenis makanan. Kendala anak-anak tidak makan ikan karena amis, sekarang bisa buat bolu tinggi protein dengan penambahan HPI," jelasnya. (eyf)
| Video Donasi Warga Pati untuk Aksi di KPK Terkumpul Rp 148 Juta |
|
|---|
| Video Sosok Agus Eko Wibowo, ASN Yang Protes Jabatannya Dicopot Mendadak Bupati Pati |
|
|---|
| Hari Keenam Kebakaran Sumur Minyak di Blora Belum Padam, Tim Pemadam Terkendala Tekanan Gas Tinggi |
|
|---|
| Ganti Demo Pati Jilid Kedua,Warga Bakal Gelar Aksi Kirim Surat ke KPK Tuntut Bupati Sudewo Ditangkap |
|
|---|
| Alun-Alun Pati Jadi Arena Festival 1000 Lilin, Aksi Peringati Tujuh Hari Menghilangnya Bupati Sudewo |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.