Resep Bolu Susu Oreo Kukus Lembut Lumer untuk Ide Isian Snack Box

TRIBUNJATENG.COM - Berikut ini resep bolu susu oreo kukus lembut lumer yang bisa jadi ide isian snack box.

Bingung ingin membuat kue apa untuk isian snack box?

Mungkin Anda bisa membuat bolu susu oreo kukus.

Berikut ini resepnya yang dikutip dari Youtube Chalistaa Kitchen.

Bahan-bahan:

- 2 btr Telur
- 200 gr Gula Pasir
- 1 sdt SP
- 1/4 sdt Baking powder
- 1/2 sdt Vanili bubuk
- 250 ml Susu cair ( 1 bks susu bubuk + air hangat / panas )
- 250 gr Tepung terigu
- oreo atau gorioro secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan cetakan, oles tipis dengan minyak goreng.

2. Pisahkan krim oreo, lalu hancurkan bagian biskuit. Haluskan kasar.

3. Campurkan susu bubuk dengan air hangat. Aduk hingga rata dan dibiarkan sampai dingin.

4. Pecahkan telur, masukkan gula pasir, vanili, Baking Powder, dan SP. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi sampai mengembang.

5. Setelah adonan 5 menit, matikan mixer dan pastikan adonan agak kaku.

6. Masukkan tepung terigu dan susu cair secara bergantian. Aduk dengan mixer yang belum menyala. Kemudian nyalakan mixer dengan kecepatan rendah.

7. Masukkan lagi sisa tepung dan susu. Aduk hingga rata.

8. Masukkan biskuit yang sudah dihaluskan. Aduk dengan spatula hingga tercmapur rata.

9. Tuang adonan hingga tiga perempat cetakan. Hentakan beberapa kali. Lalu kukus adonan selama 15 menit dengan api sedang.

10. Keluarkan adonan dari cetakan, lalu beri toping krim oreo atau buttercream.

Selamat mencoba. (*)