Ini Tantangan Buka Usaha Sate Taichan di Tegal, "Belum Banyak yang Tau" 

TRIBUNJATENG.COM, SLAWI - Memulai usaha khususnya di bidang kuliner diakui Pemilik Sate Taichan 12 Regina Tiara Sani bukan suatu hal yang mudah. 

Tantangan yang dihadapi pun beragam, seperti banyak kompetitor penjual produk yang sama, dan masih banyak juga masyarakat yang belum mengenal apa itu sate Taichan. 

Ada juga masyarakat yang masih bertanya-tanya mengenai apa beda sate Taichan dengan sate lainnya, dan bagaimana rasa sate Taichan itu sendiri. 

Terlebih di Tegal khususnya memang identik atau yang menjadi ciri khas adalah sate kambing mudanya. 

Sehingga diakui Regina, hal tersebut menjadi tantangan tersendiri bagi dirinya yang memilih untuk membuka usaha Sate Taichan 12 sejak Desember 2023. 

"Tantangannya lebih kepada mengenalkan masyarakat apa sih sate Taichan, kemudian yang membedakan dengan sate lainnya dan bagaimana cita rasanya. Ya saya memberi edukasi lewat media sosial dan sering mengikuti event kuliner ataupun lainnya," ungkap Regina, saat ditemui Tribunjateng.com di Kedai miliknya yang berlokasi di Slawi, pada Jumat (31/1/2025). 

Selain aktif memberikan edukasi mengenai sate Taichan kepada konsumen melalui media sosial, Regina juga sering mengikuti pameran atau event kuliner, konser, dan lain-lain. 

Selain itu, Regina juga memasarkan (suplai) produk Sate Taichan 12 miliknya ke sejumlah Cafe khususnya di wilayah Slawi, Kota Tegal dan sekitarnya. 

Namun Regina hanya menyuplai sate Taichan, sambal dan bumbunya saja, pengolahan selanjutnya dilakukan oleh Cafe masing-masing.

Bahkan untuk semakin mengembangkan usaha Sate Taichan 12 miliknya, Regina mengikuti program Wirausaha Pemuda Chapter 6 yang diselenggarakan oleh Pemkab Tegal.

Pada ajang pencarian Bos Muda di Kabupaten Tegal ini, Regina berhasil lolos sampai tahap akhir dan mendapat bantuan usaha sebesar Rp 15 juta. 

"Bantuan usaha sebesar Rp 15 juta dari Wirausaha Pemuda ini saya gunakan untuk membuka cabang baru di Kota Tegal tepatnya dekat stasiun. Selain itu, juga saya gunakan untuk membeli beberapa peralatan yang sudah harus diganti dan menambah karyawan," jelas Regina. 

Sejauh ini, Regina memiliki dua cabang Sate Taichan 12 yaitu di kawasan Sentra Kuliner Ki Gede Sebayu, tepatnya sebelah selatan atau di depan Halte SMAN 1 Slawi, Kabupaten Tegal. 

Kemudian cabang satu lagi berlokasi di dekat Stasiun Kota Tegal berjarak sekitar 100 meter. 

"Saya berharap sate Taichan 12 semakin ramai, banyak dikenal dan diminati masyarakat khususnya Tegal dan sekitarnya. Selain itu bisa membuka cabang di lebih banyak tempat lagi, dan masyarakat mengenal apa itu sate Taichan," harap Regina. (dta) 

Baca juga: Kunci Jawaban Bahasa Inggris Kelas 10 Halaman 186 187, Kurikulum Merdeka: Story of Strong Wind

Baca juga: Sosok Moch Rakha Aryaputra Champions Ruangguru AoC Di Mata Temannya

Baca juga: Nasib Gadis Belia di Wonosobo Depresi Setelah Jadi Korban Pelecehan Seksual Oleh Guru Ngaji