Tong Tji Tea House Resmi Kantongi Sertifikat Halal untuk 716 Menu

TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG – PT Cahaya Tirta Rasa, pemilik resmi brand Tong Tji Tea House dan Tong Tji Point, resmi memperoleh sertifikat halal.

Pada acara syukuran dan penyerahan sertifikat halal secara simbolis di outlet Tong Tji Tea House Mal Ciputra, Semarang, Direksi PT Cahaya Tirta Rasa menyampaikan rasa syukur atas pencapaian tersebut.

Sertifikasi halal ini diperoleh dengan nilai Sistem Jaminan Halal (SJH) A.

"Sertifikasi halal ini sangat penting bagi kami sebagai pelaku usaha FnB, karena ini juga sebagai bentuk komitmen untuk menjaga kepercayaan pelanggan. Kami ingin memastikan seluruh makanan dan minuman yang kami sajikan telah memenuhi standar halal," kata Direksi PT Cahaya Tirta Rasa, Jessica Febrina, pada acara yang berlangsung Rabu (26/2/2025).

Jessica menyebutkan bahwa sertifikasi ini mencakup 340 outlet yang tersebar di berbagai kota besar seperti Jakarta, Bandung, Cirebon, Tegal, Semarang, Purwokerto, Kediri, Surabaya, Lampung, Medan, Palembang, dan Makassar.

Total 716 menu yang disajikan oleh Tong Tji Tea House dan Tong Tji Point juga telah tersertifikasi halal.

Pada kesempatan yang sama, Jessica Febrina menegaskan bahwa PT Cahaya Tirta Rasa tidak membuka sistem waralaba (franchise).

Hal ini dilakukan untuk memastikan bahwa seluruh standar dan kualitas produk tetap terjaga di setiap gerai.

Ke depan, PT Cahaya Tirta Rasa berencana memperluas jangkauan dengan membuka lebih banyak gerai agar lebih mudah diakses oleh masyarakat.

Selain itu, variasi menu yang disajikan akan semakin beragam dengan tetap mempertahankan cita rasa khas Nusantara yang menjadi identitas Tong Tji.

"Sejauh ini, yang sudah masuk list kami ada kurang lebih 20 outlet yang terdiri dari Tong Tji Tea House dan Tong Tji Point di tahun 2025 ini yang akan kami buka. Beberapa merupakan outlet renovasi, jadi sebelumnya sudah kami daftarkan sertifikat halalnya, dan untuk outlet baru tentu akan kami daftarkan juga," imbuhnya.

Sekretaris Satgas Halal Provinsi Jawa Tengah, Ahmad Ridhaurahman, mengapresiasi langkah PT Cahaya Tirta Rasa dalam mendaftarkan outlet serta menu mereka agar bersertifikat halal.

Rahman menekankan pentingnya keamanan pangan dalam meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produk makanan dan minuman.

"Keberkahan yang terkandung dalam produk bukan hanya dilihat dari sertifikat halal, tetapi juga dari proses produksi makanan dan minuman yang benar-benar halal.

Kenyamanan masyarakat untuk makan dan minum akan mengangkat produk tersebut. Produk akan semakin dikenal dan dipercaya, sehingga Tea House ini nantinya akan semakin mendunia: Halal Global," tambah Rahman.