Inilah Horog-horog Goreng, Menu Rekomendasi Khas Berbuka Puasa di Jepara, Tersedia 2 Topping

TRIBUNJATENG.COM, JEPARA - Dapure Mba Berto di Gang Tambakromo, Desa Kuwasen, Kecamatan Jepara, Kabupaten Jepara, bisa menjadi satu di antara rekomendasi tempat untuk berbuka puasa.

Dapure Mba Berto menjadi rekomendasi buka puasa lantaran menu makanan maupun keindahan tempat yang berada di dekat aliran sungai Desa Kuwasen.

Ketika berada di sana sembari menunggu waktu buka puasa, pengunjung bisa menikmati keindahan aliran air.

Baca juga: Ratusan Santri Akan Safari Dakwah Selama Ramadan, Ketua DPRD Jepara Ingin Bermanfaat Bagi Masyarakat

Baca juga: Warga Nalumsari Jepara Jalan Kaki Sejauh 33,3 Kilometer Penuhi Nazar Persijap Lolos Liga 1

Dapure Mba Berto memiliki berbagai menu khas, satu di antaranya aneka olahan dari horog-horog.

Diketahui bahwa makanan yang berbahan dasar tepung sagu ini sudah menjadi khas di kota yang terkenal ukirannya.

Pemilik Dapure Mba Berto, Linda Natalia (33) mengatakan, sengaja memanfaatkan makanan khas Kabupaten Jepara lebih bervariatif.

Dia ingin makanan khas tersebut tidak hilang ataupun dilupakan oleh anak muda saat ini.

Linda membuat horog-horog yang biasanya hanya disajikan sebagai menu pendamping, kini jadi lebih berbeda. 

Horog-horog merupakan makanan yang terbuat dari tepung sagu, sehingga bisa dijadikan sebagai pengganti nasi. 

Masyarakat Jepara biasa memakan horog-horog sebagai pendamping pecel atau bakso. 

Sebagai menu khas Jepara, namun penyajiannya hanya monoton, dia kemudian terinspirasi untuk mengolah horog-horog menjadi menu baru yang kini disukai oleh para pelanggannya. 

"Horog-horog itu salah satu menu khas Jepara."

"Tapi setiap saya mendatangi tempat makan, horog-horog hanya disajikan sebagai pendamping pecel atau bakso."

"Tapi sebagai pengganti nasi, horog-horog ini sebenarnya juga bisa diinovasikan menjadi menu lain," kata Linda kepada Tribunjateng.com, Minggu (2/3/2025).

Baca juga: Disparbud Jepara Usulkan Tradisi Baratan Jadi Warisan Budaya Tak Benda 2025

Baca juga: Sebagian Warga Desa Sukodono Jepara Mulai Berpuasa Minggu 2 Maret 2025, Sesuai Penanggalan Aboge

Dia menjelaskan, horog-horog goreng sebenarnya sama seperti halnya nasi goreng.