Resep Makanan Khas Lebaran, Ada Opor Ayam, Rendang Hingga Sambal Goreng Ati

- 1 genggam pete

- 6 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 2 ruas lengkuas

- 32 buah cabe rawit

- 1 bungkus santan kelapa instan

- 1 lembar daun salam

- garam secukupnya

- kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

1. Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan juga lengkuas. 

2. Potong dadu tempe dan sisihkan.

3. Goreng udang hingga matang, namun jangan terlalu kering. Angkat lalu tiriskan.

4. Tumis bumbu iris dan daun salam. Tumis sampai layu dan harum.

5. Masukkan 800 ml air. Masukkan santan instan dan aduk sampai rata.

6. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih supaya santan tidak pecah.

7. Jika sudah mendidih, masukkan potongan tempe, udang dan pete.

8. Aduk terus sampai tempe matang. Koreksi rasa.