Segudang Manfaat Daun Pandan untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui

TRIBUNJATENG.COM - Daun Pandan adalah tanaman hijau yang sering dijadikan sebagai pewarna alami makanan.

Selain memberikan warna hijau cantik pada makanan, pandan juga memberikan aroma wangi.

Pandan biasanya digunakan untuk pewarna kue basah atau bolu, cendol dan masih banyak lagi.

Namun ternyata, pandan memiliki manfaat baik bagi kesehatan.

Daun pandan mengandung beberapa zat yang baik.

Yaitu Vitamin C, Kalsium, Fosfor, Zat Besi, Serat dan masih banyak lagi.

Berikut ini beberapa manfaat pandan bagi kesehatan yang belum banyak diketahui.

1. Mengontrol gula darah

Daun pandan ternyata mampu mengontrol gula darah pada tubuh.

Hal ini karena daun pandan memiliki sifat antihiperglikemik yang dapat membantu menurunkan kadar gula pada darah.

Ekstrak pandan juga dapat menghambat enzim glukosidase, yaitu enzim yang mengubah karbohidrat menjadi glukosa.

Sehingga gula darah tidak langsung naik.

2. Menurunkan resiko penyakit jantung

Dalam sebuah jurnal berjudul Macdonian Journal of Medical Sciences dijelaskan jika air rebusan pandan bisa membanu menurukan tekanan darah.

Sehingga mampu mencegah resiko penyakit jantung.