Menikmati Sensasi Kakigori, Es Serut Khas Jepang di Semarang

Kalau semisal summer, kita ada yang namanya Okinawa.

Itu kita pakainya tropical fruit," lanjutnya.

Jadi itu kita terinspirasi dari musim-musim yang ada di Jepang," bebernya.

Laili menyebutkan, ragam menu yang tersedia di Jaja Ice Shop dibanderol harga bervariasi mulai Rp 40 ribuan sampai Rp 80 ribuan per cup.

Menurutnya, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat es serut tersebut merupakan bahan-bahan premium.

"Mostly 'sebagian besar' (bahan baku) kita impor juga.

 Jadi yang harganya sedikit mungkin ya lebih mahal," ungkapnya.

Sementara itu, menikmati Kakigori di cafe ice tersebut menawarkan nuansa berbeda dengan dekorasi yang mengombinasikan ornamen Jepang dan Taiwan.

Laili menambahkan, Jaja Ice Shop memang memiliki konsep kafe yang terinspirasi dari Jepang dan Taiwan.

"Jadi tuh kenapa kita ambil konsep Jepang? Karena dulunya owner-nya kita orang Taiwan dan pernah sekolah di Jepang.

Jadi dia membawa budaya yang ada di sana terus ditaruh di sini, supaya orang-orang Semarang itu bisa kayak ngerasain suasana Jepang gitu.

Jadi enggak perlu jauh-jauh ke Jepang, dia datang ke sini dia sudah bisa ngerasain ambience Jepang," imbuhnya. (idy)