Manfaat Jahe Bubuk dan Cara Membuatnya

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut manfaat jahe bubuk dan cara membuatnya.

Jahe merupakan tanaman herbal yang terkenal memiliki banyak manfaat.

Tumbuhan rimpang ini sering digunakan menjadi obat herbal, minuman hingga bumbu masak.

Kandungan dalam jahe bisa mengobati beberapa penyakit hingga memperkuat imun tubuh.

Baca juga: Manfaat Minum Rebusan Jahe dan Gula Merah Tiap Hari, Termasuk Perangi Masalah Pernafasan

Baca juga: Manfaat Jahe untuk Imun, Berikut Resep Empon-empon dari Campuran Jahe, Kunyit, dan Lemon

Baca juga: Manfaat Ampuh Mentimun Bikin Kulit Super Glowing Bersinar

Baca juga: Tips Cara Ampuh Putihkan Lipatan Kulit Bikin Putih Glowing dengan Bahan Alami

Akan tetapi terkadang masyarakat melewatkan mengonsumsi rempah ini karena malas membuatnya.

Namun jangan khawatir, Anda bisa membuatnya menjadi bubuk instan dan bisa langsung diseduh.

Berikut manfaat jahe bubuk serta cara membuatnya.

1. Meredakan Sakit Perut

Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang membantu perut menetralkan cairan pencernaan.

2. Meningkatkan Metabolisme dan Menurunkan Berat Badan

Sehingga bisa membantu menurunkan berat badan.

3. Sebagai penguat tubuh

Jahe memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional dan alternatif.

Khasiat jahe telah lama digunakan untuk membantu pencernaan, mengurangi mual, dan membantu melawan flu dan flu biasa, untuk beberapa nama kegunaannya.

4. Obat Mual atau Morning Sickness

Bubuk jahe merupakan solusi mudah untuk mabuk perjalanan dan morning sickness pada ibu hamil.

5. Dapat membantu mengatasi osteoartritis

Osteoartritis adalah masalah kesehatan yang umum. Penyakit ini membuat peradangan kronis pada sendi akibat kerusakan pada tulang rawan

6.Mengatasi Pilek

Kandungan anti-inflamasi dan shaogal yang ada dalam akar jahe membantu meredakan flu biasa.

7. Menurunkan gula darah

Manfaat jahe untuk kesehatan juga dapat menurunkan gula darah secara drastis. Gula darah disebut-sebut jadi sebab meningkatnya faktor risiko penyakit jantung.

8. Mengatasi Batuk dan Kembung

Gingerol dan shaogal adalah zat anti-inflamasi yang ada dalam akar jahe membantu meredakan flu biasa.

Bubuk jahe kering yang digunakan untuk menambah rasa pada permen jahe juga membantu mengobati perut kembung.

9. Untuk Kecantikan

Bubuk Jahe juga digunakan dalam berbagai paket wajah untuk mencegah jerawat.

Sifat anti-inflamasi dan sifat anti-bakterinya membantu membuka pori-pori dan membunuh bakteri penyebab jerawat.

10. Mengurangi kadar kolesterol

Kadar kolesterol LDL (jahat) yang tinggi sangat terkait dengan peningkatan risiko penyakit jantung. Makanan yang dimakan dapat memiliki pengaruh kuat pada kadar LDL.

Cara membuat :

Bahan-bahan :
- 500 gr jahe
- 400 gr gula putih
- air putih secukupnya

1. Pilih jahe segar dan juga berkualitas baik, jangan ada jahe yang busuk.

Rendam jahe dalam air selama 3 sampai 4 menit kemudian cuci di bawah air mengalir untuk menghilangkan kotoran.

2. Parut jahe hingga halus. Kemudian saring hingga mendapatkan air jahe dan terpisah dengan ampasnya.

3. Rebus air jahe, kemudian masukkan gula pasir secara perlahan-lahan hingga mendidih. Jika sari jahe sudah mendidih, masukkan semua gula pasir.

4. Aduk hingga terus menerus hingga gula benar-benar larut. Jika muncul busa, kecilkan api.

5. Ketika busa mulai turun, kecilkan api dan aduk hingga mengental dan menjadi serbuk jahe.

6. Jika sudah menjadi serbuk jahe, matikan api lalu blender serbuk hingga menjadi bubuk jahe.

7. Biarkan hingga dingin dan masukkan dalam wadah kedap udara.

Jahe ini bisa Anda seduh kapan saja dan pasti lebih praktis. (*)