Selain lezat, oatmeal juga merupakan menu sarapan yang sehat.
Oat rendah kalori dan tinggi protein, dua nutrisi yang memengaruhi nafsu makan dan berat badan.
Penelitian kecil terhadap 14 orang dewasa dengan obesitas menunjukkan, konsumsi beta-glukan yang ditemukan dalam oatmeal menyebabkan tingkat peptida YY yang lebih tinggi, yakni hormon yang mengatur asupan makanan dan mengurangi nafsu makan. (*)
Artikel ini telah tayang di Kompas.com