Baca tanpa iklan
4. Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah, kemudian tutup dengan kain. Biarkan selama 40 menit supaya adonan mengembang.
5. Setelah mengembang, kempeskan adonan menggunakan tangan. Lalu bagi adonan menjadi kecil-kecil. Lakukan hingga adonan habis.
6. Adonan yang sudah dibagi, tutup dengan kering supaya tidak kering. Bulatkan adonan menggukan tangan.
7. Lalu pipihkan adonan, dan tutup kembali dengan kain. Biarkan selama 30 menit supaya mengembang.
8. Setelah mengembang, goreng adonan dalam minyak panas dan api sedang hingga berwarna keemasan.
9. Setelah matang, angkat dan tiriskan.
10. Taburi donat dengan gula salju. Lalu Lubangi sisi donat dengan sumpit. Masukkan isian donat (nutella) ke dalam donat menggunakan plastik segitiga.
4. Donat Ayam
Bahan-bahan :
- 250 gr dada ayam
- 1 kentang, rebus
- 3 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- daun bawang
- 3 sdm tepung roti atau tepung panir
- 3 sdm susu cair
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 butir telur (untuk perekat)
- tepung panir atau tepung roti secukupnya
Cara membuat :
1. Potong dada ayam kecil-kecil, kemudian potong juga kentang yang sudah direbus.
2. Blender dada ayam bersama bawang putih, kentang, bawang bombai dan daun bawang. Tambahkan juga tepung roti atau terigu. Haluskan kemudian matikan jika sudah halus.
3. Masukkan garam, penyedap rasa dan juga merica bubuk. Masukkan juga susu cair. Aduk hingga rata.
4. Jika adonan sudah rata, masukkan dalam plastik atau piping bag. Kemudian siapkan loyang yang sudah dilapisi dengan minyak.
5. Semprotkan adonan di atas kertas minyak dan membentuk bulat. Lalu masukkan dalam frezer supaya membeku.
6. Kocok telur dengan sedikit garam, kemudian celupkan adonan dalam telur. Lalu baluri dengan tepung roti atau panir.