Baca tanpa iklan
TRIBUNJATENG.COM - Asem-asem tentunya menggugah selera untuk disajikan saat buka puasa bersama keluarga, segar gurih dan manis akan menggoyang lidah bagi yang mencicipinya.
Nah, resep asem-asem ala Bupati Demak Eistianah (Mbak Esti) bisa dicoba untuk hidangan berbuka di rumah, let's go memasak.
Bahan:
250 gram daging sapi
250 gram buncis, iris panjang
250 gram wortel, iris panjang
Bumbu:
10 biji bawang merah, iris tipis
10 siung bawang putih, iris tipis
5 biji cabai merah besar, potong panjang
5 biji cabai hijau besar, potong panjang
Asam jawa secukupnya
5 tomat hijau kecil, belah dua
5 belimbing wuluh, belah dua memanjang.
Garam secukupnya