Baca tanpa iklan
2. Setelah itu tumbuk atau geprek jahe.
3. Campurkan susu segar dengan jahe dan gula. Lalu rebus hingga hampir mendidih.
4. Matikan kompor dan saring, biarkan susu jahe menjadi hangat.
3. Wedang Jahe Rempah
Wedang Jahe Rempah
Sajian: 2 Porsi
Bahan:
- 400 gram jahe, bakar, kupas, memarkan
- 1.500 ml air
- 2 cm kayumanis
- 2 butir cengkih
- 2 butir kapulaga
- 2 1/2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok makan madu
- 2 sachet teh
Cara Membuat:
1. Campur air, kayumanis, cengkih, kapulaga, dan jahe. Masak sambil diaduk di atas api kecil hingga harum, lalu saring.
2. Masak kembali. Tambahkan gula pasir dan madu, dan aduk hingga larut.
3. Celupkan teh. Aduk hingga berubah warna. Jika warna sudah berubah, angkat dan sajikan saat masih hangat. (*)