Baca tanpa iklan
2. Bagi menjadi tiga bagian, satu bagian tambahkan pewarna merah muda, bagian kedua tambahkan pewarna hijau tua dan sisanya biarkan putih.
3. Ambil sedikit adonan kulit, pipihkan, beri isi, lalu bentuk bulat sebesar kelereng.
4. Rebus dalam air mendidih sampai mengapung, angkat, lalu tiriskan.
5. Untuk membuat Kuah, caranya; rebus air, jahe, dan serai dengan api kecil sampai beraroma.
6. Masukkan gula merah dan gula pasir, aduk sampai larut, lalu saring. Sajikan ronde dengan kuah wedang jahe.
3. Wedang jahe madu
Bahan-bahan :
- 150 gr jahe, parut
- 120 gr gula merah, sisir
- 1 1/2 lt air
- 25 gr gula pasir
- 5 daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 5 cm kayumanis
- 5 butir cengkih
- 14 sdm madu
Cara membuat :
1. Bungkus jahe dengan kain kemudian rebus bersama dengan semua bahan hingga mendidih.
2. Setelah mendidih dan air menyusut, maka saring dan sajikan.
4. Wedang jahe lemon
Bahan-bahan :
- 2 sdm madu
- 1/2 jeruk lemon
- 1 ruas jahe
- 1 1/2 gelas air panas
Cara membuat :
1. Rebus air hingga panas, masukkan jahe dan rebus beberapa saat.
2. Jika sudah mendidih, tuangkan air ke dalam gelas.
3. Setelah hangat tambahkan air perasan lemon dan masu.
5. Wedang Jahe Serai