Disarankan untuk tidak mengonsumsi sayuran kaleng dengan banyak tambahan natrium, dan sayuran dimasak dengan banyak tambahan mentega, keju, atau saus.
3. Konsumsi Buah-buahan
Buah-buahan mengandung karbohidrat, vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk tubuh.
Sebagian besar buah-buahan secara alami rendah lemak dan natrium, meskipun cenderung memiliki lebih banyak karbohidrat daripada sayuran.
Buah yang dianjurkan dikonsumsi adalah jenis buah dengan tanpa tambahan gula, salah satu buah yang aman dikonsumsi penderita diabetes adalah alpukat.
Alpukat mengandung kurang dari 1 gram gula, sedikit karbohidrat, tinggi serat, dan lemak sehat.
Konsumsi alpukat berkaitan dengan peningkatan kualitas pola makan secara keseluruhan dan secara signifikan menurunkan berat badan dan indeks massa tubuh (BMI).
Maka, alpukat merupakan camilan sehat untuk penderita diabetes, terutama karena obesitas meningkatkan kemungkinan terkena diabetes.
Selain itu, ada buah yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes, diantaranya buah kalengan dengan sirup gula kental, selai buah-buahan, seperti selai biasa, jelly, preserves (kecuali porsinya yang sangat sedikit).
4. Protein
Ada banyak pilihan protein yang aman untuk penderita diabetes, seperti daging sapi, ayam, ikan, kalkun, makanan laut, kacang-kacangan, keju, telur, kacang-kacangan, dan tahu.
Protein terbaik seperti yang dicantumkan American Diabetes Association sebagai opsi teratas adalah polong-polongan, kacang-kacangan, biji-bijian, atau tahu