TRIBUNJATENG.COM, SEMARANG- Sajian steak di warung terletak pinggir jalan Pringgading Kota Semarang menawarkan sensasi yang berbeda. Steaknya berukuran jumbo dan bisa dimakan beramai-ramai.

Sajian steak itu menggunakan daging tenderloin dan diramu menggunakan bumbu yang menghasilkan cita rasa empuk serta jusy.

Uniknya steak berukuran besar diolah dari daging seberat 1 kilogram dan disusun lima lapis. 

Steak itu dinamakan Steak Tower dan bisa ditemukan warung  bernama The Carpenters Steak & Pepper Rice yang terletak di Jalan Pringgading Nomor 63 Semarang. 

Yogie Susanto sang peracik menuturkan steaknya diberi nama Steak Tower karena terdapat 5 tumpuk daging. Steak tower itu menggunakan daging sapi seberat 1 kilogram.

"Inilah yang membedakan. Pemesan bisa memakan bersama teman-temannya. Bisa juga untuk penikmat steak yang ingin menikmati lebih banyak," tutur pria mantan eksportir kayu, Kamis (31/8/2023) sore.

Baca juga: Waroenk Jalanan Ini Bikin Steak Ala Restoran, Penjualnya Ternyata Pernah Jadi Koki

Baca juga: Resep Steak Ayam Saus BBQ Viral, Gampang Buatnya di Rumah

Menurutnya, satu porsi steak towernya bisa disantap untuk lima orang. Dia membanderol steak towernya itu seharga Rp 300 ribu.

"Jadi lebih murah jika dimakan bersama-sama," kata dia.

Ia menerangkan bisnis kulinernya baru buka bulan Maret 2023. Dia membuka bisnis itu bersama kakaknya setelah bisnis ekspor kayu yang sebelumnya dilakoni meredup pada tahun 2022.

Tempat usaha steaknya  berada di bengkel mobil yang disulap tempat makan. Warung baru beroperasi dari pukul 17.00 WIB hingga 22.00 WIB.

"Jadi setelah bengkel tutup kami baru buka. Kami buka warungnya setiap hari," tandasnya.