TRIBUNJATENG.COM,GROBOGAN - Terungkap rahasia yang membuat atlet panjat tebing asal Grobogan Jawa Tengah (Jateng), Aries Susanti Rahayu bisa meraih gelar juara dunia empat kali nomor speed putri. 

Ternyata tempe adalah makanan rahasianya yang selalu ada dalam setiap kompetisi walaupun bertanding di luar negeri.

Aries Susanti Rahayu mengungkapkannya saat acara Forum Tempe Indonesia dengan topik "Tempe, Pangan Sehat dan Berkelanjutan" di Bale Merapi, Sleman, Kamis (23/11/2023).

Baca juga: Terima Kunjungan Dari Klaten, PKK Kota Pekalongan Tonjolkan Potensi Kampung Tempe

Aries mengaku mengonsumsi tempe sejak kecil.

"Dari kecil sampai saat ini saya masih mengkonsumsi tempe. Saya asli Grobogan dari desa pula, dimana keluarga saya bisa dibilang menengah ke bawah," ujarnya. 

Aries mengungkapkan ibunya dahulu bekerja sebagai tenaga kerja Indonesia (TKI) di Arab Saudi.

Aries saat itu berada di rumah bersama ayah dan kedua kakaknya.

Keluarganya pun memilih lauk tempe untuk makan.

Sebab harga tempe yang murah di desanya.

"Saat itu kan tempe masih murah kalau di desa. Waktu saya kecil itu pun masih murah Rp 2.000, Rp 3.000 dapat gede. Itu bisa kita konsumsi untuk empat orang, saya, kedua kakak saya dan ayah saya," tuturnya.

Seiring berjalanya waktu, Aries memilih berprofesi sebagai seorang atlet panjat tebing.

Aries menceritakan saat berada di pemusatan latihan nasional (Pelatnas) pasti akan ada menu tempe. 

"Jadi selama saya menjadi atlet di asrama Pelatnas itu kita pasti dalam seminggu itu pasti ada yang namanya tempe. Entah tempe itu diolah berbagai macam, pasti tiap minggu ada," ucapnya.

Aries mengungkapkan sebagai seorang atlet membutuhkan protein. Tempe menjadi salah satu makanan sumber protein.

"Tempe salah satu sumber protein, bagi atlet untuk menunjang otot dan perfom atlet. Secara tidak langsung memang itu menu yang diberikan oleh pelatih kepada koki untuk para atlet," tuturnya.