Sajian: 7 Gelas

Bahan:
- 150 gram jahe, diparut
- 1.500 ml air
- 120 gram gula merah sisir
- 25 gram gula pasir
- 5 lembar daun pandan, diikat
- 1/4 sendok teh garam
- 5 cm kayumanis
- 5 butir cengkih, dimemarkan
- 14 sendok makan madu

Cara Membuat:

1. Bungkus jahe dengan kain tule.

2. Rebus bungkusan jahe, air, gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, kayumanis, dan cengkih sampai mendidih dan jahe terasa.

3. Saring minuman, lalu sajikan selagi masih panas bersama 2 sendok makan madu pada setiap gelasnya.

5. Resep wedang jahe cokelat

Bahan-bahan:
- 1 liter air
- 200 gram jahe, kupas, memarkan
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 2 batang serai, memarkan
- 5 saset minuman cokelat 3 in 1 (bisa ganti cokelat bubuk)

Cara membuat :

1. Rebus air bersama jahe, daun pandan, dan serai.

2. Masak hingga air mendidih dan aromanya harum.

3. Angkat. Ambil gelas, masukkan cokelat. Tuang air jahe. (*)