200 gr tepung terigu (segitiga biru)

3 sdm tepung tapioka

½ sdt garam

1 butir telur

30 nl minyak goreng

500 ml air

ISIAN GOHYONG :

500 gr daging ayam (dada + paha)

200 gr bakso sapi

2 siung bawang putih (cincang)

30 gr daun bawang

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt bubuk ngohiong