Selain menu ketoprak, disiapkan juga menu lainnya yang bisa dipilih, yakni siomay.

Seperti halnyasiomay, anggaran untuk satu porsi ketoprak juga Rp15 ribu.

Para siswa juga memperoleh buah pisang sebagai makanan penutupnya.

Dalam simulasi, Airlangga menyempatkan diri berbicara dengan para siswa.

Airlangga bertanya, apakan porsi yang disediakan untuk makan siang gratis cukup untuk para siswa atau tidak.

"Ini habis enggak kalau segini?" tanya Airlangga ke seorang siswa SMP sambil menunjuk satu porsi ketoprak.

"Kebanyakan," kata siswa tersebut.

"Tuh, kebanyakan. (Biaya makan gratis) Rp15.000 kebanyakan," balas Airlangga.

Airlangga bertanya, berapa para siswa rata-rata diberi uang saku oleh orang tuanya setiap harinya.

Para siswa mengaku, mereka biasanya mendapatkan uang saku Rp10.000-15.000 per hari.

"Jadi kalau makan Rp15.000, sudah cukup, ya? Jadi uang saku bisa ditabung," kata Airlangga.

Airlangga mengatakan, dalam pelaksanaannya nanti, menu makan siang ini akan berganti setiap harinya.

"Jadi dari tiga kelas tadi, menunya berbeda. Tetapi kalorinya maupun proteinnya kita dapat. Kita bisa lihat, nanti anak-anak enggak bosan (dengan menu makanan)," ujarnya.

Ia mengungkapkan, bukan tanpa alasan sekolah di Tangerang dijadikan wilayah percobaan untuk menerapkan program makan siang gratis.

"Kabupaten Tangerang ini punya sekolah dengan tiga tipologi nasional yaitu di perkotaan, pedesaan, dan pesisir," tuturnya.

Ini pula, yang menurutnya, menjadikan Tangerang ideal untuk menjadi piloting atau percobaan program makan siang gratis.

"Oleh karena itu saya berharap simulasi ini bisa menjadi kick-off dan dapat diterapkan di tempat lainnya," pungkasnya. (TribunJatim.com)