- 350 ml air

- 1 mangkuk kecil cabe rawit utuh

- 1 sdt garam

- 1 sdt gula pasir

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 2 sdm kecap manis

Bahan bumbu halus:

- 8 siung bawang merah 

- 3 siung bawnag putih

- 5 buah cabe merah besar

- 1 genggam cabe rawit merah

Cara membuat:

1. Cuci bersih daging ayam lalu marinasi dengan garam dan lada bubuk. Kemudian diamkan beberapa menit.

2. Goreng ayam sampai matang namun jangan sampai kering. Angkat dan tiriskan.

3. Haluskan semua bahan bumbu.