Lalu ujungnya dikundi batang daun pepaya.
Salah satu Sapitan terkenal adalah Sapitan Bu Asliyah di RT 9, RW 5, Desa Tangkil Tengah, Kecamatan Kedungwuni.
6. Nasi Uwet
Berbeda dengan Nasi Megono, nasi uwet adalah nasi putih yang diberi sayur dan uwet semur dari daging kambing.
Selain daging kambing, uwet semur juga juga dimasak dari jeroan dan usus.
Anda bisa mencicipi Nasi Uwet Haji Zarkasi di Jl. Sulawesi No.25, Kergon, Kec. Pekalongan Bar., Kota Pekalongan.
7. Apem Kesesi
Nah bagi yang mencari jajanan, Anda harus mencoba Apem Kesesi.
Apem khas tradisional ini memiliki bundar pipih.
Jajanan ini dibuat dari tepung beras dan gula aren.
Kemudian dihidangkan dengan alas daun pisang sehingga membuatnya lebih harum..