TRIBUNJATENG.COM, KUDUS - Manajemen The Sato Hotel menyiapkan menu iftar atau buka puasa unik pada momentum Ramadan tahun ini.

Dari beragam olahan masakan yang disiapkan, di antaranya merupakan menu andalan Iga Bakar hingga Bubur Biji Salak.

Iga bakar merupakan menu yang paling diburu/best seller bagi penikmat kuliner di Resto Sato, terkhusus dijadikan sebagai menu favorit ketika buka puasa.

Baca juga: Jadwal Imsyak dan Buka Puasa Wilayah Kabupaten Cilacap Ramadan Hari Ke-14 Besok Jumat 14 Maret 2025

Sedangkan bubur biji salak yang terbuat dari ubi jalar menjadi menu tambahan yang bisa dicicipi sebagai hidangan buka puasa.

Marketing Executive The Sato Hotel Kudus, Jihan Fadhila mengatakan, pada Ramadan tahun ini disediakan menu buka puasa yang lebih inovatif. Mulai dari paket berbuka puasa, aneka ragam bubur, kolak pisang, hingga camilan.

Paket buka bersama terdiri dari paket berdua Rp 125.000 dan paket berempat Rp 250.000.

Rinciannya terdiri dari tiga paket A, B, dan C dengan beragam menu terbaiknya. Di antaranya ada ayam kungpau, buncis szechuan, ayam asam manis, hingga tauge ca ikan asin.

Selain itu ada menu aneka bubur seharga Rp 12.500 per porsi. Meliputi, bubur biji salak, bubur kacang hijau, bubur ketan hitam, bubur mutiara, dan kolak pisang. Tersedia pula spageti carbonara, chicken steak, hingga iga bakar.

Kata Jihan, menu yang paling diburu masyarakat adalah iga bakar spesial. Diolah dengan bumbu rempah khusus ala Indonesian food, bisa didapatkan dengan harga Rp 45.000 per porsi belum termasuk ppn.

"Kami juga siapkan menu prasmanan Rp 80.000 bagi yang terbiasa dengan prasmanan," terangnya, Kamis (13/3/2025).

Lebih lanjut, pihaknya menyiapkan ragam menu buka puasa di resto sato dengan kapasitas 60-70 orang. 

Selain itu juga disediakan ballroom dengan kapasitas 45-50 orang.

Baca juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Kabupaten Pati, Ramadan Hari Ke-14, Jumat 14 Maret 2025

Semua menu yang disediakan The Sato Hotel diolah dengan konsep Indonesian food.

Mengedepankan cita rasa dan tekstur lembut masakan dengan menyesuaikan cita rasa lidah masyarakat Indonesia.

"Resto kami buka mulai pukul 09.00 hingga 21.00 WIB," ujar dia. (Sam)