Bupati Paramitha Launching Gerakan Sadesa, Perkuat Ekosistem Halal hingga Desa di Brebes

TRIBUNJATENG.COM, BREBES - Kabupaten Brebes resmi meluncurkan Gerakan Sadesa Juleha (Satu Desa Satu Juleha) bersamaan pembukaan Sertifikasi Kompetensi Juru Sembelih Halal (Juleha) Wilayah Kerja Bank Indonesia Tegal, di Aula Lantai 6 KPT Kabupaten Brebes, Senin (18/5/2026).

Program tersebut menjadi langkah strategis untuk memperluas keberadaan juru sembelih halal bersertifikat hingga tingkat desa sekaligus memperkuat ekosistem halal di Pantura bagian barat Jawa Tengah.

44 peserta mengikuti pelatihan yang berasal dari Kabupaten Brebes, Kota Tegal, Kabupaten Tegal, Kabupaten Pemalang, Kota Pekalongan, Kabupaten Pekalongan, Kabupaten Batang, Kabupaten Indramayu, dan Kota Cirebon.

Pelatihan berlangsung selama tiga hari dengan agenda dua hari pemberian materi dan satu hari praktik penyembelihan hewan secara langsung di RPH Jatibarang dan RPH Ketanggungan.

Baca juga: Surabi Tradisional Sunda Brebes, Dimasak dengan Kayu Disiram Santan dan Gula Merah Kental

• Dukung Program MBG dan UMKM, 162 Koperasi Desa Merah Putih Dibangun di Brebes

Bupati Brebes, Paramitha Widya Kusuma mengatakan, peluncuran Gerakan Sadesa Juleha menjadi tonggak penting dalam penguatan kompetensi SDM di bidang halal.

Menurutnya, Brebes mengambil langkah awal sebagai pelopor gerakan satu desa satu juleha yang mengikuti sertifikasi kompetensi.

Langkah tersebut merupakan bentuk komitmen agar setiap desa memiliki juru sembelih halal yang kompeten dan tersertifikasi.

Paramitha juga mengapresiasi DPD Juleha Kabupaten Brebes yang aktif melakukan edukasi dan syiar ke masyarakat melalui masjid, sekolah, pondok pesantren hingga perguruan tinggi.

Upaya itu dinilai mendukung target nasional pemberlakuan penuh sertifikasi halal pada Oktober 2026.

Dia menyebutkan, Juleha Brebes telah melahirkan lebih dari seribu tenaga juru sembelih halal melalui berbagai pelatihan.

Puluhan di antaranya bahkan telah tersertifikasi nasional dan memiliki peluang kerja hingga luar negeri.

“Juleha di Brebes juga sudah terlindungi BPJS Ketenagakerjaan, sehingga dalam bekerja sudah terjamin."

"Ini menunjukkan bahwa Brebes mampu menjadi mercusuar juleha di Indonesia,” ujarnya.

Meski demikian, pemerintah daerah masih mendorong peningkatan partisipasi di sejumlah wilayah.

Melalui Gerakan Sadesa Juleha, pemerataan kompetensi diharapkan dapat menjangkau seluruh desa disertai perlindungan dan jaminan kerja bagi para juleha.

Baca juga: Jembatan Bailey 90 Meter Dipasang di Brebes, Pembangunan Sekolah Rakyat Kini Lebih Lancar

• Bank Sampah Desa Randusanga Kulon Brebes Manfaatkan Limbah Plastik Jadi Paving Block