Budidaya Macademia Kacang Termahal di Dunia Ternyata Ada di Banjarnegara, Harga Rp 350 Ribu per Kg
Selain persediaan langka, harga kacang Macademia sulit dijangkau dengan kantong pas-pasan.
Penulis: khoirul muzaki | Editor: galih permadi
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM, BANJARNEGARA - Pernah mencicipi kacang Macademia? Atau malah baru mendengarnya?
Jika anda penyuka es krim, mungkin pernah menjumpai es krim rasa kacang Macademia.
Pantas saja jenis kacang ini jarang dijumpai di pasaran.
Selain persediaan langka, harga kacang Macademia sulit dijangkau dengan kantong pas-pasan.
Iya, kacang Macademia hingga saat ini masih menduduki peringkat pertama sebagai kacang termahal di dunia.
Satu kilogram kacang itu dihargai sekitar Rp 350 ribu.
Harga kacang Macadamia melampaui kacang mahal Almond yang lebih familiar di telinga masyarakat.
Kacang Macadamia selama ini lebih banyak dibudidayakan di negara Australia dan Hawai.
Nyatanya, kacang Macadamia sudah mulai dikembangbiakkan di beberapa wilayah di Indonesia.
Puluhan ribu bibit Macadamia menghampar di kebun pojok kampus Politeknik Banjarnegara, Kenteng Madukara Banjarnegara.
Sejumlah pegawai telaten merawat benih berusia sekitar dua bulan itu.
Daun tanaman yang baru setinggi sekitar 20 cm itu cukup berduri sehingga membuat mereka hati-hati saat menyentuhnya.
Politeknik Banjarnegara bekerjasama dengan Balai Pengelolaan Daerah Aliran Sungai dan Hutan Lindung Serayu Opak Progo untuk penyemaian kadang Macadamia.
"Kami sebagai mediator, disemai di sini karena kami ada praktisi dan keilmuan yang membidanginya,"kata Direktur Politeknik Banjarnegara Tuswadi
Tanaman ini bisa tumbuh optimal pada ketinggian tanah 700 mdpl hingga 1500 mdpl.
