Info Kesehatan
Disukai CEO Telegram, Tanaman Gulma Bernama Genjer Ini Makin Dicari, Miliki Lima Kandungan Penting
Sayur genjer pernah menjadi makanan yang disantap CEO Telegram, Pavel Durov saat datang ke Indonesia pada 2017 lalu. Ternyata inilah manfaatnya.
lihat foto
1. Serat
Sudah merupakan takdir, apabila sayuran-sayuran hijau merupakan jenis bahan makanan yang mengandung serat tinggi.
Begitu pula dengan sayur genjer.
Sayur Genjer memiliki kandungan serat yang tinggi dan dapat memenuhi kebutuhan serat tubuh dalam sehari.
Serat dalam sayur Genjer punya beberapa kegunaan.
Seperti untuk melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, membantu proses pencernaan makanan.
Lalu mengikat lemak dalam tubuh, meningkatkan metabolisme tubuh, dan menstabilkan kadar gula darah.
2. Protein
Kandungan protein Genjer cukup tinggi.
Yakni 100 gram genjer memiliki kandungan protein sebesar 1,7 gram.
Jumlah yang cukup banyak untuk kandungan protein di dalam sayuran hijau.
Protein ini, di dalam tubuh dapat berguna untuk pembentukan massa otot, menambah stamina dan tenaga, sebagai sumber energi, dan pengikat lemak di dalam tubuh.
• Presiden Palestina Tolak Berdamai dengan Israel, Nilai Donald Trump Salahi Konstitusi AS
• Pilpres AS 2020 - Menangi Primary New Hampshire, Bernie Sanders Penantang Terkuat Donald Trump
• Ganjar Kaget Dianggap Ngelawak, Ajakan Tanam Pohon di Lahan Rusak
• Pilkada Kabupaten Kendal - Sekda Kembali Ingatkan Netralitas ASN, Sudah Ada Dua Laporan
3. Kalsium
Dalam 100 gram penyajian sayur genjer, terkandung 62 miligram kalsium yang baik untuk tubuh.
Manfaat kalsium seperti membantu pertumbuhan tulang dan gigi, menjaga kesehatan tulang dan gigi, dan mencegah osteoporosis.
