Cerita Ramadhan Inez Vanessa WNI Manis Tinggal di Uni Emirat Arab saat Pandemi Covid-19

"Waktu itu saya dan teman baik saya dari Singapore membuat suatu komunitas memasak."

"Selain karena hobi makan sekaligus suka sekali mencicipi menu baru dari masakan negara lain."

"Dari perkumpulan ini kita bisa belajar masakan arab langsung dari kawan Arab, atau belajar masakan
Korea dan Turki dari teman expat lainnya," tambah Inez Vaness kepada tribunjateng.com

"Salah satu favourite saya yaitu belajar makanan Arab asli dari Palestine namanya Maqbous rice atau nasi terbalik."

"Cara masak dan penyajianya cukup unik yaitu ayam dan beras di masak bersama bumbu rempah ala arab menjadi satu dalam panci."

"Kemudian ketika matang di balik di atas nampan besar."

"Dimakannya tak lupa dicocol dengan yogurt karena sudah jadi kebiasaan orang sini apa Nasi Arab selalu di tambah dengan yogurt untuk jadi campurannya."

Lanjut untuk menu penutupnya tentu kunafa.

Sajian manis ala Turki ini sangat di gemari oleh semua kalangan.

"Saya sempat belajar membuatnya."

"Terbuat dari keju khusus bernama keju Akkawi, ditata di atas loyang besar kemudian dimasak hingga meleleh, kemudian di taburi kacang pistachio dan kucuran air mawar."

"Bau nya harum, rasanya gurih manis dan lelehan keju hangatnya sungguh perpaduan rasa yang unik dan enak."

"Sering kali kita juga saling mengundang untuk makan bersama di rumah, selalu saya masakkan menu bakso atau mie ayam yang tentukan diberi contoh dulu bagaimana caranya, karena rata-rata ini pertama kalinya mereka makan masakan Indonesia."

"Lain halnya jika ingin berkumpul dengan sesama kawan Indonesia, biasanya masing masing dari kami akan membawa salah satu menu yang nantinya jadi bermacam macam menu untuk dicicipi", tambahnya.

INSTAGRAM:

(her)

• Maia Estianty Terkejut dengan Kehadiran 3 Pria Saat Sahur di Rumah

• Walikota Solo Rudy Belum Juga Laporkan Ibu Kos Pengusir 3 Perawat ke Polisi, Ini Alasannya

• Konflik China Vs Australia Memanas Gegara Penyelidikan Asal-usul Wabah Corona

• Tercatat 3 Warga Boyolali Dapat Transferan Misterius ke Rekening Rp 600 Ribu BST COVID 19 TAHAP 1