Breaking News:

Berita Banyumas

Sahoun Ayam Pak Kartim, Kuliner Khas Purwokerto yang Sudah Ada Sejak 1970

Sudah tidak asing lagi jika Kabupaten Banyumas dan Kota Purwokerto terkenal dengan makanan khasnya yaitu Soto Sokaraja, dan Mendoan.

TRIBUN BANYUMAS/PERMATA PUTRA SEJATI
Tampilan Sahoun Ayam makanan khas Purwokerto yang terbuat dari tepung aci dan tepung beras biasa dijual di Jalan Kaliputih, Purwokerto, pada Minggu (27/12/2020). 

TRIBUNJATENG.COM, PURWOKERTO - Sudah tidak asing lagi jika Kabupaten Banyumas dan Kota Purwokerto terkenal dengan makanan khasnya yaitu soto sokaraja dan mendoan.

Namun tidak banyak yang tahu jika ada satu hidangan khas lainnya asal Purwokerto bernama sahoun ayam.

Sahoun yang paling terkenal di Purwokerto, adalah Sahoun Pak Kartim.

Sahoun ini terletak di Jalan Kali Putih, Kelurahan Purwokerto Wetan, Kecamatan Purwokerto Timur.

Baca juga: Sebut Kata Indomie Bisa Diartikan Tawaran Berhubungan Intim di Negara Ini, Saking Digilainya

Baca juga: Achmad Purnomo Umumkan Dirinya Pensiun Politik, Beri Pesan Terakhir Untuk Gibran

Baca juga: Ikatan Cinta Malam Ini 28 Desember: Aldebaran Tolong Andin yang Akan Diserang Elsa

Baca juga: Segini Saldo Gopay Bos Gojek Kevin Aluwi dan Istrinya Felicia Bos Halodoc

Sahoun Pak Kartim sudah ada sejak 1970.

Kini memiliki lima cabang yang tersebar di Purwokerto.

Sahoun sekilas mirip kwetiau namun teksturnya lebih kenyal.

Hidangan ini terbuat dari olahan tepung aci dan tepung beras yang diberi bumbu gurih kemudian dikukus.

Setelah dikukus kemudian dipotong-potong seukuran kwetiau.

Cara penyajiannya juga berbeda dari kwetiau.

Halaman
123
Penulis: Permata Putra Sejati
Editor: muh radlis
Sumber: Tribun Jateng
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved