Begini Cara Hitung Porsi Makanan Bagi Penderita Diabetes Kendalikan Gula Darah Tanpa Timbangan

TRIBUNJATENG.COM - Porsi makanan dan jenis makanan apa saja yang dikonsumsi, memainkan peranan sangat penting dalam upaya mengendalikan kadar gula darah pada penderita diabetes.

Ini terjadi lantaran faktor makanan menyumbang peran besar dalam meningkatkan kadar gula dalam darah.

Oleh sebab itu, pengaturan makanan ini menjadi salah satu terapi yang digunakan dalam pengelolaan kadar gula darah.

Pertanyaannya, bagaimana Anda bisa mengukur porsi makanan penderita diabetes?

Anda bisa mengukur porsi makanan untuk penderita diabetes tanpa menggunakan timbangan.

Caranya dengan menggunakan bantuan garis imajiner pada piring yang akan digunakan untuk makan.

Ambillah piring berukuran sedang. Biasanya digunakan untuk menu penutup.

Kemudian buatlah garis imajiner di bagian tengah sehingga membagi piring menjadi dua bagian.

Lalu buatlah garis imajiner lainnya yang membagi salah satu bagian tersebut di bagian tengah.

Sehingga dengan demikian, Anda memiliki 3 area di piring, meliputi satu bagian sebesar separuh piring, sementara dua bagian lainnya berukuran sepertiga.

Sekarang, isilah bagian terbesarnya dengan sayuran non starki.

Contoh sayuran nonstarki:

Asparagus
Brokoli atau kembang kol
Wortel
Seledri
Timun
Sayuran berdaun hijau
Jamur
Kacang hijau atau kacang polong
Paprika
Labu
Tomat

Selanjutnya, isi seperempat piring Anda dengan protein tanpa lemak dan rendah lemak, ingatlah bahwa beberapa protein nabati seperti kacang-kacangan dan polong-polongan juga bisa tinggi karbohidrat dan meningkatkan kadar gula darah.

Contoh protein tanpa lemak dan rendah lemak meliputi: