Mana yang Lebih Pedas, Ini Perbedaan Jahe Emprit, Gajah dan Merah Serta Manfaat Masing-masing

Penulis : Like Adelia

TRIBUNJATENG.COM - Berikut perbedaan jahe merah, emprit dan juga gajah serta manfaat masing-masing.

Jahe adalah tanaman herbal yang sudah sangat populer di dunia.

Tanaman satu ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan.

Seperti untuk menghangatkan tubuh, menjaga imunitas serta menyembuhkan sejumlah penyakit.

Baca juga: Manfaat Jahe untuk Imun, Berikut Resep Empon-empon dari Campuran Jahe, Kunyit, dan Lemon

Baca juga: Manfaat Jahe Memang Segudang, Tapi Ternyata Rebusan Jahe Berbahaya untuk Orang dengan Kondisi Ini

Baca juga: Menu Diet Jahe, Cukup Campurkan Bahan Ini ke Jahe dan Pantau Hasilnya, Punya Manfaat Ganda

Baca juga: Ramuan Jahe Herbal Bisa Atasi Masalah Perut, Berikut Cara Membuatnya

Jahe memiliki aroma yang khas serta rasa sedikit pedas.

Rasa pedas ini berasal dari senyawa Gingerol yang terkandung dalam jahe.

Jika dimasak, zat tersebut akan berubah menjadi Gingeron dan kadar kepedasannya sedikit berkurang.

Ternyata ada tiga jenis jahe yang sering dijumpai dan memiliki tingkat kepedasan berbeda.

Yaitu ada jahe emprit, jahe merah serta jahe gajah.

Yuk kenali tingkat kepedasan ketiga jahe di atas serta masing-masing manfaatnya.

1. Jahe Gajah

Disebut jahe gajah karena ukurannya besar dan gemuk.

Jahe ini juga dikenal dengan nama jahe badak atau jahe putih, jahe kuning serta jahe kombongan.

Jahe gajah biasanya dikonsumsi saat masih muda.