Berlebihan Konsumsi Vitamin C Ada Beberapa Efek Samping Salah Satunya Batu Ginjal

Namun, perlu diketahui bahwa ada batas atas konsumsi vitamin C yang mungkin bisa ditoleransi tubuh.

Secara umum batas atas konsumsi vitamin C yang dapat ditoleransi adalah 2.000 mg sehari untuk orang dewasa.

Sementara, untuk remaja usia 14-18 tahun kurang lebih 1.800 mg vitamin C, anak usia 9-13 tahun 1.200 mg vitamin C, anak usia 4-8 tahun 650 mg vitamin C, dan anak usia 1-3 tahun 400 mg vitamin C.

Batasan ini bisa saja tidak berlaku jika dokter atau ahli gizi menyarankan dosis vitamin C yang berbeda.

Beberapa orang mungkin harus mengonsumsi vitamin C dalam jumlah lebih tinggi untuk perawatan medis.

Lantas, apa saja efek samping konsumsi vitamin C berlebihan yang dapat muncul?

Berikut ini beberapa kemungkinannya:

1. Menyebabkan gangguan pencernaan

Melansir Health Line, efek samping yang paling umum dari asupan vitamin C yang tinggi atau berlebih adalah gangguan pencernaan.

Secara umum, efek samping tersebut tidak terjadi akibat mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin C, melainkan dari mengonsumsi vitamin dalam bentuk suplemen.

Seseorang kemungkinan besar akan mengalami gejala pencernaan jika mengonsumsi vitamin C dengan dosis lebih dari 2.000 mg sekaligus.

Dengan demikian, batas atas konsumsi vitamin C yang dapat ditoleransi 2.000 mg per hari telah ditetapkan.

Gejala pencernaan yang paling umum dari asupan vitamin C yang berlebihan adalah diare dan mual.

Asupan yang berlebihan juga telah dilaporkan menyebabkan naiknya asam lambung, meskipun hal ini belum sepenuhnya terbukti.

Jika mengalami masalah pencernaan akibat mengonsumsi terlalu banyak vitamin C, seseorang cukup mengurangi dosis suplemen atau hindari suplemen vitamin C sama sekali.

2. Menyebabkan batu ginjal

Kelebihan vitamin C dikeluarkan dari tubuh sebagai oksalat, produk limbah tubuh.

Oksalat biasanya keluar dari tubuh melalui urine.

Tapi, dalam beberapa keadaan, oksalat dapat mengikat mineral dan membentuk kristal yang dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal.

Mengonsumsi terlalu banyak vitamin C berpotensi meningkatkan jumlah oksalat dalam urine seseorang, sehingga meningkatkan risiko pembentukan batu ginjal.

Dalam sebuah penelitian yang meminta orang dewasa mengonsumsi suplemen 1.000 mg vitamin C dua kali sehari selama 6 hari, jumlah oksalat yang mereka keluarkan meningkat sebesar 20 persen.

Asupan vitamin C yang tinggi bukan hanya dikaitkan dengan jumlah oksalat dalam urine yang lebih besar, tetapi juga terkait dengan perkembangan batu ginjal, terutama jika seseorang mengonsumsinya dalam jumlah lebih dari 2.000 mg.

Kejadian gagal ginjal juga telah dilaporkan pada orang yang mengonsumsi lebih dari 2.000 mg dalam sehari.

Namun, kondisi ini termasuk sangat jarang terjadi, terutama pada orang sehat.

Baca juga: Not Angka Pianika Sheryl Sheinafia Rasa Sunyi Lengkap dengan Liriknya

Baca juga: Kapan Subsidi Gaji Pekerja Rp 1 Juta Cair? Ini Kata Menaker Ida Fauziyah Lengkap dengan Syaratnya

Baca juga: Sinopsis Everly Bioskop Trans TV Pukul 00.00 WIB Balas Dendam Salma Hayek

3. Menyebabkan kelebihan zat besi

Vitamin C dikenal memiliki fungsi juga untuk meningkatkan penyerapan zat besi.

Zat gizi ini dapat mengikat zat besi non-heme yang ditemukan dalam makanan nabati.

Zat besi non-heme tidak diserap oleh tubuh seefisien zat besi heme, jenis zat besi yang ditemukan dalam produk hewani.

Vitamin C terikat dengan zat besi non-heme, sehingga lebih mudah diserap oleh tubuh.

Ini adalah fungsi penting, terutama bagi individu yang mendapatkan sebagian besar zat besi dari makanan nabati.

Sebuah penelitian menemukan bahwa penyerapan zat besi bisa meningkat 67 persen pada partisipan yang mengonsumsi 100 mg vitamin C dengan makanan.

Namun, individu dengan kondisi yang meningkatkan risiko penumpukan zat besi dalam tubuh, seperti hemochromatosis, perlu berhati-hati dengan suplemen vitamin C.

Dalam keadaan ini, mengonsumsi vitamin C secara berlebihan dapat menyebabkan kelebihan zat besi yang dapat menyebabkan kerusakan serius pada jantung, hati, pankreas, tiroid, dan sistem saraf pusat. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "6 Efek Samping Konsumsi Vitamin C Terlalu Banyak"