Menu Diet Pescatarian, Tak Hanya Menurunkan Berat Badan, Manfaat Kesehatan dan Lingkungan juga Dapat

Satu studi menemukan bahwa wanita yang menjadi pescatarian memiliki berat badan yang lebih rendah daripada wanita yang makan daging.

Studi lain menyimpulkan bahwa pescatarian memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes sebesar 4,8 persen, dibandingkan dengan omnivora sebesar 7,6 persen.

Selain itu, satu penelitian besar mengamati orang yang jarang makan daging atau pescatarian.

Mereka memiliki risiko kematian akibat penyakit jantung 22 persen lebih rendah dibandingkan dengan pemakan daging biasa.

Manfaat lingkungan

Industri peternakan memiliki dampak yang sangat buruk bagi lingkungan.

Menurut PBB, industri peternakan menyumbang 15 persen dari semua emisi karbon buatan manusia.

Sebaliknya, memproduksi ikan dan makanan laut memiliki jejak karbon yang lebih rendah daripada memproduksi semua jenis daging hewan atau keju.

Sebuah studi tahun 2014 menghitung bahwa diet pescatarian dapat menurunkan emisi gas rumah kaca sebesar 46 persen.

Manfaat etis

Etika dapat menjadi alasan utama orang-orang memilih untuk menjadi pescatarian. 

Beberapa alasan etis orang memilih untuk tidak makan daging termasuk.

Menentang pembantaian: Mereka tidak ingin membunuh hewan untuk dimakan.

Praktik pabrik yang tidak sesuai etika lingkungan: Mereka menolak untuk mendukung pabrik peternakan yang memelihara ternak dalam kondisi yang tidak sesuai etika lingkungan.

Kondisi tenaga kerja yang buruk: Mereka menolak untuk mendukung pabrik peternakan yang memiliki kondisi buruk bagi pekerja mereka.

Alasan kemanusiaan: Mereka menganggap memproduksi biji-bijian untuk pakan ternak sebagai penggunaan tanah dan sumber daya yang tidak adil ketika ada begitu banyak kelaparan di dunia. (*)

Artikel ini telah tayang di Kompas.com