Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Sayur Lodeh Jawa Ide Masakan Makan Siang Bersama Keluarga

Berikut resep sayur lodeh Jawa ide masakan makan siang bersama keluarga. Sayur lodeh merupakan menu yang sering dimasak oleh masyarakat.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
youtube/domobramantyo
Resep sayur lodeh jawa 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep sayur lodeh Jawa ide masakan makan siang bersama keluarga.

Sayur lodeh merupakan menu yang sering dimasak oleh masyarakat.

Masakan rumahan ini sangat disukai karena rasanya yang nikmat dan selalu dirindukan.

Sayur lodeh biasanya dimasak dengan beragam bahan sayur.

Namun kali ini ada resep sayur lodeh yang cukup sederhana dan tetap nikmat.

Berikut resep lodeh Jawa yang bisa Anda coba di rumah :

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 10 buah tahu, goreng
  • 150 gr kacang panjang, potong-potong
  • 5 buah petai, opsional
  • 6 cabe merah keriting, iris tipis
  • 5 cabe hijau keriting, iris tipis
  • 3 daun salam
  • 3 cm lengkuas
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 lt santan encer

Bahan Bumbu

  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 kemiri, sangrai
  • 1/2 sdt terasi goreng
  • 2 cm kencur
  • 1/2 sdt ketumbar

Langkah Pembuatan

  1. Haluskan semua bahan bumbu, kemudian tumis bersama cabe merah, cabe hijau, lengkuas dan daun salam hingga harum.

  2. Tambahkan santan dan masak hingga mendidih sambil diaduk.

  3. Masukkan tahu goreng, kacang panjang, petai, garam dan kadu bubuk. Masak hingga matang.

  4. Koreksi rasa, jika sudah sesuai matikan api. Sajikan dengan nasi hangat.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved