Breaking News:

Resep Kuliner

Cara Membuat Donat Maizena Menul-menul

Langkah pembuatan donat maizena: Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan ragi.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
Youtube/CR Cook
Cara Membuat Donat Maizena Menul-menul 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep dan cara membuat donat maizena menul-menul.

Donat adalah roti goreng yang sangat disukai oleh masyarakat.

Kudapan ini terbuat dari adonan tepung terigu dan kentang lalu ditambahkan pengembang kue.

Baca juga: Cara Membuat Donat Santan Tanpa Mentega

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Donat Tape Empuk Lembut Tahan Lama

Namun Anda juga bisa mengganti kentang dengan tepung maizena.

Tekstur donat maizena pun tak kalah lembut dari donat kentang.

Berikut resep dan cara membuat donat maizena.

Bahan-bahan

Bahan-bahan :

  • 220 gr tepung terigu protein tinggi
  • 30 gr tepung maizena
  • 30 gr gula pasir
  • 40 gr margarin
  • 120 ml susu cair dingin
  • 2 kuning telur
  • 1/4 sdt garam
  • 1 1/2 sdt ragi
  • 1/4 sdt garam

Langkah Pembuatan

  1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan ragi. Aduk hingga tercampur rata.

  2. Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sembari diaduk. Kemudian uleni adonan dengan tangan hingga semua bahan tercampur dan setengah kalis.

  3. Selanjutnya masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis atau sekitar 20 menit.

  4. Jika sudah kalis, bagi adonan menjadi 15 bagian atau sesuai selera. Rounding adonan yang sudah dibagi hingga permukaanya halus.

  5. Susun di loyang yang sudah ditaburi dengan tepung. Kemudian tutup dengan kain dan diamkan selama 30 menit.

  6. Setelah 30 menit donat akan mengembang, lalu tekan-tekan supaya udara di dalam keluar. Lubangi bagian tengah donat.

  7. Kemudian tutup lagi selama 20 menit hingga donat mengembang lagi. Selanjutnya goreng donat dengan minyak panas dan api kecil. Balik jika donat sudah berwarna kuning keemasan. Cukup balik satu kali saja supaya tidak menyerap banyak minyak. Angkat dan tiriskan.

    Taburi dengan gula pasir atau toping lainnya.

    <iframe src="https://www.youtube.com/embed/2yUt1e1TCRo" width="847" height="480" frameborder="0"></iframe>

    Selamat mencoba.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved