Tips Kuliner
Jangan Bingung Jika Masak Nasi Kelembekan atau Kebanyakan Air, Ini 4 Cara Mengatasinya
Walau bisa dimakan, tapi tekstur nasi yang lembek kurang disukai beberapa orang. Selain itu, nasi lembek pun mudah basi dan bau
lihat foto
TRIBUNJATENG.COM - Kelihatannya mudah, namun masak nasi juga perlu teknik dan kehati-hatian lho..
Jika tidak, hasilnya tidak sesuai yang diharapkan.
Takaran air menjadi salah satu hal krusial yang harus diperhatikan saat memasak beras.
Sebab, penggunaan air yang terlalu banyak dapat membuat nasi menjadi lembek.
Walau bisa dimakan, tapi tekstur nasi yang lembek kurang disukai beberapa orang. Selain itu, nasi lembek pun mudah basi dan bau.
Baca juga: Kisah 2 Bocah Begitu Telaten Rawat Ayahnya yang Lumpuh, Ibu Meninggal Kecelakaan
Baca juga: Penggemar Jahe Harus Tahu, Ini Cara Terbaik Konsumsi Rebusan Jahe Agar Manfaatnya Maksimal
Meski begitu, kamu tak perlu buru-buru membuang nasi tersebut.
Pasalnya, ada cara sederhana untuk mengatasi nasi yang kebanyakan air dan lembek.
Melansir dari laman Yummy.ph dan Leaf.tv berikut cara mengatasi nasi lembek yang mudah diikuti.
1. Tiriskan airnya
Terdapat satu kondisi di mana nasi matang masih berair.
Jika demikian, maka kamu tak perlu panik atau membuangnya, karena nasi tersebut masih dapat diperbaiki.
Untuk memperbaikinya, cukup tiriskan air di dalam nasi yang masih dimasak.
Lalu, masak kembali dengan api kecil dan ditutup.
Cara ini dapat membantu uap air menguap, sehingga nasi menjadi lebih pulen.
Setelah matang, segera angkat nasi dari api lalu pindahkan ke dalam mangkuk.
