Resep Bubur Ubi Kudapan Manis Keluarga di Akhir Pekan

Langkah Pembuatan

1. Kupas ubi, bersihkan lalu kukus hingga matang. Setelah itu haluskan ubi. Atau bisa juga dipotong saja. (Sesuai selera)

2. Rebus 1 lt santan bersama daun pandan dan juga garam hingga mendidih.

3. Tambahkan ubi yang sudah dihaluskan/dipotong aduk hingga rata. Masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan ke dalam 100 ml air. Aduk hingga mengental dan sisihkan.

4. Buat saus gula merah. Rebus air, garam, gula merah sisir, daun pandan dan juga nangka. Masukkan larutan tepung sagu. Masak hingga mengental kemudian matikan api.

5. Sajikan bubur di dalam mangkok, kemudian siram dengan saus gula merah.

   Selamat mencoba.