Breaking News:

Resep Kuliner

Resep Bubur Ubi Kudapan Manis Keluarga di Akhir Pekan

Berikut resep bubur ubi kudapan manis keluarga di akhir pekan. Akhir pekan menjadu waktu yang pas untuk berkumpul bersama keluarga.

Penulis: Like Adelia | Editor: abduh imanulhaq
youtube/Marrin Cooking
Resep bubur ubi 

TRIBUNJATENG.COM - Berikut resep bubur ubi kudapan manis keluarga di akhir pekan.

Akhir pekan menjadu waktu yang pas untuk berkumpul bersama keluarga.

Kurang lengkap rasanya jika berkumpul tanpa ada camilan.

Satu di antara kudapan yang bisa Anda buat untuk keluarga adalah bubur ubi.

Berikut resep bubur ubi yang bisa Anda sajikan untuk keluarga tercinta.

Bahan-bahan

Bahan-bahan

  • 350 gr ubi, merah/kuning
  • 2 daun pandan, ikat simpul
  • 50 gr tepung beras
  • 100 ml air
  • 1 sdt garam
  • 1 lt santan

Bahan Saus Gula Merah

  • 100 gr gula merah, sisir
  • 1 daun pandan, ikat simpul
  • 1/4 sdt garam
  • 10 buah mata nangka, iris-iris
  • 250 ml air
  • 1/2 sdm tepung sagu larutkan dengan 1/2 sdm air

Langkah Pembuatan

  1. Kupas ubi, bersihkan lalu kukus hingga matang. Setelah itu haluskan ubi. Atau bisa juga dipotong saja. (Sesuai selera)

  2. Rebus 1 lt santan bersama daun pandan dan juga garam hingga mendidih.

  3. Tambahkan ubi yang sudah dihaluskan/dipotong aduk hingga rata. Masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan ke dalam 100 ml air. Aduk hingga mengental dan sisihkan.

  4. Buat saus gula merah. Rebus air, garam, gula merah sisir, daun pandan dan juga nangka. Masukkan larutan tepung sagu. Masak hingga mengental kemudian matikan api.

  5. Sajikan bubur di dalam mangkok, kemudian siram dengan saus gula merah.

    Selamat mencoba.

Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved